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豆茶香☆あぷり

ごはん『豆茶香』と和スイーツ『あぷり』
ふたつでひとつ、のほほーんカフェ@江津・本町KICHI
<< 今月のお休み | main | 2003.12.12 >>
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お正月オードブル
お待たせいたしました。

お正月オードブルのメニューが、
決まりましたので、
お知らせします。


【一段】 8800円
〓特製 生春巻き
〓有頭海老の旨煮
〓ぶりの若菜焼き
〓豚肩ロースの紅茶煮込み
〓サーモンとさつまいものテリーヌ風
〓油琳鶏
〓白身魚のゆば巻き天ぷら
〓クリームソースのグラタン
〓昆布巻き
〓栗きんとん
〓ポテトサラダ
〓黒豆
〓筑前煮
〓酢の物


【二段】 13800円
一段の料理に加え
〓特製キッシュ

〓白身魚の彩りフライ
〓ロールチキン
〓中華しゅうまい
〓れんこんと蛸のマリネ
〓フレッシュ野菜とナッツのサラダ
〓チリコンカン
〓いちご大福
〓葛粉のプリン
〓パウンドケーキ

※仕入れ状況に応じて、内容は、変更になる場合もあります。ご了承下さい。

食材価格の高騰に伴い、以前に発表した値段から、
値上げせざる得ませんでした。
大変申し訳ありません。


数の子、いくら、伊勢えび..などの、高級食材は、使いませんが、
今年もまた、みなさんの、
年明けの食卓が華やかで、
楽しい時間になるように、一生懸命作りたいと、思っています。


年末になるにつれ、食材の確保が難しくなるため、
早めのご予約、よろしくお願いします。


お正月オードブルについては、

〓12/31 夕方16時
豆茶香、もしくは、浜田ゆうひパークでの、お受渡しとなります。



さてさて、メニューも、決まりましたし、
あとは、何度も試作を重ねて頑張るのみです。。


とはいえ、今日はまだ、
7日..お店では、
まる姫ポークの肉まんが、昨日から販売されています。

毎年は、飲茶ランチとして、登場していましたが、
持ち帰り希望をたくさんの方に言って頂き、、
ふと気付くと、作る方が間に合わない..

ということで、今年は、
金曜、土曜限定、お土産用だけの販売になります。
冬の間だけの、メニューになりますので、張りきってゲットしてくださいね。



そして、お正月より、もひとつ前に、クリスマス。
こちらも、オードブル、クリスマスケーキともに、予約承っております。
クリスマスは、例年、皆さん、お祝いされる日が違うので、
日にち指定して頂けます。

大きなチキンや、サンドイッチなどの付いた
クリスマス用オードブル(7980円)や、
5250円〜のカジュアルオードブルも、ありますよ。


クリスマスケーキは、
毎年人気は、ピンク色が可愛い、いちごのケーキですが、
もちろん、ガトーショコラや、チーズケーキ、
ロールケーキのクリスマスバージョンも、用意出来ます。
気軽にお問い合わせ下さいね。



長くなりますが、もう一つ、お知らせが..

12月の店休日ですが、あぷりさんが大慌てで、発表したため、
少々ミステイクが多かったらしく..

改めて..

9(月)10(火), 15(日)16(月), 30(月)31(火)

尚、年始は、1/3(金)から、営業させて頂きます。



今日は、お知らせだらけで、まめこの呟きを書く暇が、
ありませんでしたが、それは、またの機会に..

今年こそ、師走を楽しもう!をモットーに..

| まめこ | 10:13 | comments(0) | - |
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