豆茶香☆あぷり

私の食べたい！気分で、
時々メニューが決まります。
明日までで、また変わってしまうとおもいますが、
「豚肩ロースの和風グリル・温卵添え」です。

和風ソースには、山椒を加えて、大人な味にしてみました。

魚のランチは、麻婆あんを、手作りしてみました。
コチジャンは、美味です。

明日は、あぷりさんのケーキ教室(15:30〜)の日です。
迷ってる人は、
明日の、朝8〜9時までで、受付終了しちゃいますので、急いで下さいね〜。
0855 52 6883


2月、その他案内
バレンタイン特別ランチは、2月11日〜14日までの、4日間です。
価格は、
あぷりさんの、スペシャルパフェまでついて2000円です！
ジャパネットみたいな、ブログになってしまいましたが、
どうぞよろしくお願いします。

尚、バレンタイン特別dinnerは、12日(金)限定です。


他、
◎2/10(水)　15:30〜17:00
あぷりさんのケーキ教室　3800円
　　お土産付き
◎2/18(木)・20日(日)・24日(水)　15:30〜17:00
　まめこの料理教室　3800円(お土産付き)
◎2/26(金)/27(土)
　2010年、初イベント「あったまろイベント」
今年のテーマは、蒸し料理でほっかほか。
お一人様2010円。
小学生まで1200円。

今日は、ハーフ21kmを走ると決めてた日だったんです。
なので、腹ごしらえ。腹ごしらえ。の写メです。
今週の木曜、11日、
世の中のおやすみの日にばかり、
マラソン大会は開催される訳でして、
私たち(まめことあぷり。)は、
お店も休みたくないし、今回は、泣く泣く断念したんです。
でも、コース表示が既に出てる事を知っていたので、
今日、21kmに挑んできました。
最近は、寒いので(言い訳)走れないあぷりさんは、
ハウス筋トレ派。
寒さと朝に強い(夜と食欲には弱い)まめこは、早朝ユルジョグ派。
で、少〜しは、練習してたつもりだったけど、

まぁとにかくキツカッタ。

後半は、地面から足が離れないから、
何度もコケそうになるし、悲壮な顔だったはず。

でも、なんとか、完走！
もうこの上ない感動です。
明日は、しゃがめないと思います。
でも楽しかった〜。

印象的だったのは、私の一番キツカッタ時、
マラソンを仕事に置き換えて頭が回り始めまして、、
「お店の経営も、こんなにキツくなったらどうしよう？やめるのかな。それとも、ゆるゆるでも頑張るのかな。」なんて、
走りながら、ぐるぐる考えてたわけです。
すると、隣からあぷりさんが、
なんとも清々しい表情で
「晴れたね」と一言。

ぐるぐる回路は、一瞬で止まりました。

あぷりさんが、いつも隣を走ってくれることに、
仕事においても、マラソンにおいても、
感謝します。

明日からまた、仕事頑張ります！

ちなみに、私たちは亀にも越されてしまいそうな、
速度で走ってます。
ちょうど一年前から、マラソンに、はまりました。
最初は、店から、バイパス下の橋を往復するだけで、
息があがる始末。
10分連続で走る事を目標にしてみたり。
続かないと、カッコ悪いから、人知れず、練習してました。

今も、全然、早くは走れないし、人に見られたら、めっちゃ恥ずかしいですが、10分でも、30分でも、走った後の、爽快感にはまって、続いてる感じです。

今のところ、ラン友もいませんが、健康の為？ストレス解消の為？続けたいな〜と思ってます。

何が書きたいんだか、分からなくなってきたので、寝ます。

2月、その他案内
バレンタイン特別ランチは、2月11日〜14日までの、4日間です。
価格は、
あぷりさんの、スペシャルパフェまでついて2000円です！
ジャパネットみたいな、ブログになってしまいましたが、
どうぞよろしくお願いします。

尚、バレンタイン特別dinnerは、12日(金)限定です。


他、
◎2/10(水)　15:30〜17:00
あぷりさんのケーキ教室　3800円
　　お土産付き
◎2/18(木)・20日(日)・24日(水)　15:30〜17:00
　まめこの料理教室　3800円(お土産付き)
◎2/26(金)/27(土)
　2010年、初イベント「あったまろイベント」
今年のテーマは、蒸し料理でほっかほか。
お一人様2010円。
小学生まで1200円。

写メ、暗すぎですね。
今日は、ちょいと、御用もあったので、
仕事帰りに、1人カフェしました。
お店で、たくさんコーヒーを飲むので、
オーダーしたのは、レモネード。

しばらくすると、店員さんが、
ろうそくとレモネードを、運んで来てくれました。

なんとも、なごやかな雰囲気で。

豆茶香とは、違う。

うちは、明らかにガチャガチャしている。。
と感じました。

そして、しばらくメニューを眺めていると、
ワインやら、カクテルやらが、妙に美味しそうに
見えてきて、代行で帰ろうかな〜
なんて気分になってきて、、、

でも 今日のところは、我慢しました。
カフェで、1人飲みを、カッコヨク出来るタイプじゃないし、
きちんと座っていられるのも、二杯目が限界だろうし、、
ワインを開けてしまったら、走って帰る！とか、言い出しそうだし、、、

そんなことまで、考えてしまうほど、飲みたくなったのは、
ミシェルさんの、かもし出す雰囲気なんだろうな〜
っと、しみじみ考えた訳であります。
普段は食べない、チーズやサラミなんかも、
やたら気になりました。

パスタやグラタンも、、、
近々、絶対、カッコヨク飲みに行きたいです。

あっ考えた事を、忘れないうちに書いておきたかったのに、
脱線。脱線。

豆茶香は、思わず、食べたくなる雰囲気や、
飲みたくなる雰囲気を、かもし出せているのかな？

雰囲気って、お店の配色や、清潔感、灯りのトーンや、ちょっとした小物。
スタッフの声や、キッチンの物音。。匂い。音楽。。
色々あると思うけど、
そういうのが、心地よいと、あ〜このお店、頑張ってるな〜って思う。

ミシェルさんは、いつ行っても、その期待を裏切らない。
私の好きなお店って、もしかしたら、そういうお店なんだな〜っと、
今さら気付きました。

益田の「ひきのや」さんも、すぐに思い浮かびました。

豆茶香も、お客さんにとって、そんなお店であり続けたいな〜と感じました。

おわり。

2月、その他案内
バレンタイン特別ランチは、2月11日〜14日までの、4日間です。
価格は、
あぷりさんの、スペシャルパフェまでついて2000円です！
ジャパネットみたいな、ブログになってしまいましたが、
どうぞよろしくお願いします。

尚、バレンタイン特別dinnerは、12日(金)限定です。


他、
◎2/10(水)　15:30〜17:00
あぷりさんのケーキ教室　3800円
　　お土産付き
◎2/18(木)・20日(日)・24日(水)　15:30〜17:00
　まめこの料理教室　3800円(お土産付き)
◎2/26(金)/27(土)
　2010年、初イベント「あったまろイベント」
今年のテーマは、蒸し料理でほっかほか。
お一人様2010円。
小学生まで1200円。

バレンタイン企画の写メを載せてみました。

最近、毎日のように、黒ゴマパンを焼いています。

豆茶香のランチ時間に、
サンドイッチを出すのは、初めてです。

なんだかそれだけで、ソワソワ、ワクワクします。

4日間、1日20食の、
限定企画なので取り置き予約もＯＫですよ。

さてさて、明日が日曜日ということは、
明日が終われば、待ちに待った店休日。

仕事も、楽しいけど、
休みも大好きです！

幸せだな〜と思うのが、
休みにたくさん遊んだり、寝たおしたりすると、
仕事に行きたくなるって事です。
いやいや働いてると、
朝が来るのが辛かったり、
職場が燃えて欲しかったり、
考えがよろしくないほうへ進むので、
働きたくなる今って、幸せだな〜って思います。

まっ今は、布団の中で、コレ書いてるから余計にかな？

仕事中は、たいてい頭がぐるぐるだから、
幸せを感じてる場合じゃないです。

っというわけで、幸せなまま、明日会いましょう！

2月、その他案内
バレンタイン特別ランチは、2月11日〜14日までの、4日間です。
価格は、
あぷりさんの、スペシャルパフェまでついて2000円です！
ジャパネットみたいな、ブログになってしまいましたが、
どうぞよろしくお願いします。

尚、バレンタイン特別dinnerは、12日(金)限定です。


他、
◎2/10(水)　15:30〜17:00
あぷりさんのケーキ教室　3800円
　　お土産付き
◎2/18(木)・20日(日)・24日(水)　15:30〜17:00
　まめこの料理教室　3800円(お土産付き)
◎2/26(金)/27(土)
　2010年、初イベント「あったまろイベント」
今年のテーマは、蒸し料理でほっかほか。
お一人様2010円。
小学生まで1200円。

夜のコース料理の、
お刺身を写メしてみました。

海の大荒れの日が続くと、不運にも食べれません。

代わりの何かを頑張って作ります。

お刺身が付くのは、3000〜のコースですが、
夜のコース料理は、2000円 2500円 3500円など、
ご予算に応じて作っています。3000円以上は前日までの要予約ですが、
誕生日や、結婚記念日などなど、用途を教えて頂ければ、なんとなくでも、
それに向かって頑張って作ります。

今のところ、サプライズケーキの予約が一番多いですよ。
いつも、裏方スタッフも、ケーキを出す瞬間は、
テンション上がって、張り切ってしまいます。

さてさて、今日は遅くなったので寝ます。
朝青龍も、引退してしまったし。
おやすみなさい

まったく、こたつってやつは、一度ハマると
大変ですよね。
けっこう、冬場は、さなぎのように、こたつで寝てしまいます。
今日は、抜け出せたので、◎の日。

ところで、ところで、
料理教室がすぐに、いっぱいになってしまったので、
2/21(日)・24(水)も、同じ内容で、臨時便を出すことに決まりました。
夕方なので、お子さん連れの方も、大丈夫なように、
チョビッと参加型の教室にしたいと思っています。

ミートローフを焼くときの、合挽きのこねかたや、
市販のトマトソースをさらにバージョンアップ出来る、私なりの方法を、
しゃべりつつ、合挽きをこねつつ、、
しゃべりつつ、、楽しく出来たら、と思ってます。

興味のあるかたは、電話下さいね。


あっ、今日の写メは、またまた本文と関係ありませんが、
我が家の昨日の夕食です。
恵方巻きに、そばに、カボチャにイワシ。
勢揃いかと思いきや、こんにゃくが足りなかったらしいです。
節分って、色々食べるんですね〜。
今日から、立春なのに寒いですね〜。

ではまた！


2月、その他案内
バレンタイン特別ランチは、2月11日〜14日までの、4日間です。
価格は、
あぷりさんの、スペシャルパフェまでついて2000円です！
ジャパネットみたいな、ブログになってしまいましたが、
どうぞよろしくお願いします。

尚、バレンタイン特別dinnerは、12日(金)限定です。


他、
◎2/10(水)　15:30〜17:00
あぷりさんのケーキ教室　3800円
　　お土産付き
◎2/18(木)・20日(日)・24日(水)　15:30〜17:00
　まめこの料理教室　3800円(お土産付き)
◎2/26(金)/27(土)
　2010年、初イベント「あったまろイベント」
今年のテーマは、蒸し料理でほっかほか。
お一人様2010円。
小学生まで1200円。

休みに、家族とプチ旅行に行きました。
ここは、、イタリア、、
の大理石をふんだんに運んで
作られた聖地って感じでしたね。
生口島の耕さん寺というところです。
大理石が、お寺の中にあるから、なんだか不思議だし、感動でした。

ご家族の皆さんには、いつも、陰ながら、お店の応援をしてもらってるので、
たまには、ご恩返しですね。
1日で、しまなみ３つ目の島まで、、やや遠かったです。
まっ喜んでたから、良かったかな〜。

っということで、今日から、お仕事、お仕事。

今月は、色々控えてますから。

18日(木)の料理教室ですが、定員がいっぱいになりました。ありがとうございます。
今、レシピ作りに励んでます。
今回の献立は、家で作れるミートローフとトマトソースになりましたので、どうぞよろしくお願いします。

〜他、イベント紹介〜
バレンタイン特別ランチは、2月11日〜14日までの、4日間です。
価格は、
あぷりさんの、スペシャルパフェまでついて2000円です！
ジャパネットみたいな、ブログになってしまいましたが、
どうぞよろしくお願いします。

尚、バレンタイン特別dinnerは、12日(金)限定です。

◎2/10(水)　あぷりさんのケーキ教室　3800円
　　お土産付き
◎2/18(木)　まめこの料理教室　3800円(お土産付き)
◎2/26(金)/27(土)
　2010年、初イベント「あったまろイベント」
今年のテーマは、蒸し料理でほっかほか。
お一人様2010円。
小学生まで1200円。

 バレンタイン応援企画として

バレンタインランチにパフェと登場しました。

まだまだありますよ〜



けっこう悩みに悩んで完成しました。

バレンタインに　　　オレンジガトーができました。

こちらは予約にて販売いたします。








12cm　　1050円　↑　　　15cm　　1350円→　です。

オレンジピールがたくさん入ったしっとり濃厚ガトーショコラです。
プレゼントに迷われたらぜひぜひお勧めの一品です。
又、生チョコがのっているのもポイントです。



又、ぜひご自分でお作りしたい方は
2月10日(木)に　第2回　ケーキ教室を開催します。


今回は　くるみ入りガトーショコラを丸型の型でに作っていきます。
どなたでも簡単に作れるレシピを紹介します。
この機会にぜひトライしてみてくださいね。


15時半〜17時ぐらい　　　お一人3800円　　定員4名様まで
おみやげに

こんなかわいいガトーショコラあります。
もちろんくるみ入りです。







ご予約　　　0855-52-6883まで


お気軽にお電話ください。お待ちしております。

 2月に入りました。


今月は節分にバレンタインと行事ごとの多い月。
恋する女性もしかして男性も恐らくただ事ではない月になるかも・・・・


私もただ事ではない。
でも、残念ながら恋する女性としてではなく、
幸せのお手伝いをする方。　　グスンっ
(いつも心は恋したい気持ちでいっぱいですが・・・)



今年は、
恋する女性にも男性にもバレンタイン応援企画として、
2月11日〜14日まで
バレンタイン特製パフェを作ります。





チーズムースといちごのミルフィーユパフェ　780円

これ、かなり豪華なんです。
ブルーベリーのアイスにざっくりチョコ、カスタードクリームと生クリームをはさんだ
いちごのミルフィーユ、その上にチーズムースに、手作りベリーソースがかかっております。


自分で作っていてもかなり　これ、やば系・・・・・・・


正直思いました。


なので、かなり豪華な手の混んだパフェなので、
一日にたくさんは作れないということもあり、
限定１０食は、準備いたします。


３日間限定なので、ぜひこのパフェでアマーイアマーイバレンタインを過ごしてくださいね。


意中の方、お世話になっている方、恋を忘れそうな方、
等などプレゼントしてもいいですよ〜


もし、予約して頂いたら、
ハートのクッキーにプレゼントしたい方のお名前を
ホワイトチョコでお書きすることもできますので、
今年のバレンタインちょっと違うバレンタインにしたいと思われる方、
お勧めです。


限定パフェなので、
予約もお受けします。
予約して頂いた方には、パフェにちょっとしたサプライズもしてみます。


今、考えました。
どんなプレゼントかは、今から練り練りします。


素敵な恋が実って、素敵な恋が益々ホットになって、
忘れかけていたあの恋心が蘇って、
みんなハッピーになれたらいいな〜


今年はあぷりさんの恋もよろしくお願いします。
？？？？

っと、自分への、ご褒美に。
ちょっとリッチな「牛ロースカツレツ」1280円を
用意してみました。

これが意外と、、、
一瞬で完売しました。

正直、驚きました。
みんな、日々頑張り過ぎてるのかも。。

今日も限定15名様分、用意する予定です。
雨模様ですが、遊びに来てくださいね。

写真は、カツレツとは関係ないですが、
2月から
カフェメニューとして 登場予定のナンピザsetです。
博多の居酒屋さんで習ったものですが、
やっとメニューになりました。
ブログ見ました！っと言ってもらえたら、
今日も 特別に、お出ししますよ！