豆茶香☆あぷり

まだ豆茶香の灯りはついてるはずですが、
一人、早上がりさせてもらいまして。
かたじけない。
スタッフ、それぞれが、ギリギリなはずの最近なので、ホント感謝です。

明日は、結婚式の二次会の貸切り予約がありますので、
ランチは、11〜14時で、終わりです。
豚の角煮、コトコト煮込んで用意してますので、
お早めに食べに来てくださいな。
最近は、お弁当(750円)やら、オードブル(5250円)が流行ってます。
オムハヤシ(600円)やオムバーグ(750円)の持ち帰りは、もちろん、
ランチの詰め合わせのような、簡単なお弁当なら750円でお作りします。
天気のいい日や、時間の無い日は、ご利用下さい。

ただオムハヤシは、全力投球5分で、用意できますが、お弁当は10分以上かかりますので、
出来ましたら、「今から30分後に、お弁当下さ〜い」っといった感じの電話下さい。

さてさて、今日の写真は、最近の私の癒しアイテムです。
NUIさんのポストカードなんですが、
毎日、部屋に入るやいなや、目に飛び込んできます。ダルマが、私を呼んでいる・・・

癒しといえば、今朝、まどちゃんが、
家で育てた黄色いお花を、
とても大事そうに持って、出勤しました。

まどちゃんは、半年前から、豆茶香で元気に働いてるスタッフです。

今は、任された仕事をこなすのに、いっぱいいっぱいですが、
本当に、心の優しい子だな〜と、感動する瞬間が、
度々あります。
最近では、ハンバーグも一人で作ります。
世代交代が、やってきたら、いよいよ、
私はホール担当です。
首を長くして待ってて下さいね。

さてさて、明日も頑張りましょう！
あっ、明後日、月曜日も、祝日なのであいてます！

ぜひぜひ 来てくださいな。

学校の先生方でしたが、
ものすごく盛り上がってました。
中盤で、全員総立ちで、踊りまくってました。
私たち、スタッフも、
輪に入れてもらいたい程の盛り上がりで、
コトコト煮込まれた、牛バラクンも、
あの先生たちに食べてもらって、
明日への活力になったなら、本望だったろうな〜

なんて感じてました。

さてさて、明日の夜は、サッカークラブの子供たちが、
わんさかやってきます。
食べ盛りの子供たちが、
喜ぶものは？

夢の中で考えましょう。

おやすみなさい。

この前の、休日、益田近くの友達と、
益田の「栗栗珈琲」に行ってきました。

私は、夜の居酒屋好きなので、
ランチに出かけるのは、わりと珍しいです。

でも、美味しいランチに、楽しい時間って和みますね〜。

「慌ただしい毎日に、時には、心の栄養補給を、、」(ＦＭ放送)
って感じですね。

豆茶香も、なごなごしてもらいたいですね。

あっでも、金曜と土曜の夜は、貸切りなんです。
ごめんなさい。
あと、21日(日)の14時〜も貸切りなんです。
日曜日、豆茶香狙いの方は、、早めのランチを お勧めします。

送別会や、結婚式の二次会の、ご予約を頂いてます。

こんなときは、身内で賑やかにいきたいでしょうから、
貸切りが いいですよね〜。
私たちスタッフも、じゃまなら追い出して下さい。

あっ困る、、、

そんなわけで、明日も元気に営業してます！

くしこと商店も、開いてます！
春！ですな〜

今週の豆茶香は、
朝のオードブル作りに始まり、ランチの支度、
夜の歓送迎会のご予約まで頂いて、
(久しぶりに)テンテコまいモード突入です。

こんな時は、気合いを入れて、粗相の無いよう、
尚且つ、
友達や家族が
ご飯を食べに来てくれるイメージで、
仕事をするのが一番です。好き嫌いの多い友達は、
本当に悩んでしまいますが、最近は、アレルギーの人も多いし、
それでも、友達だけ食べれて、自分は食べれない・・
なんて、惨めな思いをさせるのは、可哀想なので、
私は、必死です。
事前に教えてもらえたら、なんとか頑張りますので、相談してください。

オードブルや お弁当なんかも、
大抵、前日や、当日のご予約の方が多いんですが、
こちらも出来たら、2、3日前にお電話頂けたら、
なんかおまけがあるかも。
(まめこのユトリという名のおまけ)

とは 言っても、私もかなり、「ダメもと、当日派」なので、
強くは言えませんが、、
天気が いい日が増えて、今日は、外でご飯でも〜って思ったら、
豆茶香の、お弁当、オムハヤシ、オードブルなどなど思い出して下さいな。

明日から、ランチは、豚の角煮になる予定です。

私が、食べたかったからです。台湾で、似たものを食べて美味しかったから、
作りたくなって。。

魚は、韓国風・サーモンのちゃんちゃん焼き

です。

こちらも私が、食べたかったからです。

春キャベツが 美味しいので、ちゃんちゃん焼きは、焼いてないです。

蒸したての、甘〜い春キャベツを、食べに来て下さいな。

では
また明日！

今週は、明日の夜は、まだ席が空いてますよ。
2名様〜大丈夫です。

金曜、土曜の夜は、貸切りになってます。

来週は
まだまだ たくさん 空いてますので、
春のコース料理食べに来てくださいな。

写真は、ローストチキンのトルティーア添え。です。
春なので 花咲くイメージで。
私のあたまにも 花が咲くかも？


おやすみなさい。

昨日、今日と、夜までの予約を頂いて、
ホワイトデースペシャルランチや、
スペシャルパフェ(写真)なんぞも、やっておりまして、
テンテコ舞いが 上手になりました。

明日は、日曜日、明日が終われば、連休なんです。

「休みすぎ〜」って聞こえて来そうですが、
この前の台湾旅行は、お正月の休みの分だし、
許して下さい。

来週は、水曜から22日(月・祝日)まで 元気に働きます！


パフェ、美味しそうでしょ？
明日までのデカサイズパフェ(780円)です！



さて 寝ます。

今日から また元気にお店やってますよ〜。
今日は、夜まで、しっかり頑張りました！

明日の夜も、来週の水曜、木曜の夜も、
２名様〜夜のコース料理、(3000円〜5000円まで)
ご予約頂けます。

送迎会が多いようで、ややシンミリした会が多いのかな？
まっ春ですから。

オードブルも、徐々にご予約がふえてる感じです。

春ですから、ご予約はお早めに。

おやすみなさい

久しぶりのあぷりです。

すみません。今日、お店を開けるはずでしたが、今だに雪の影響で、島根にかえれません。

門司の道路で大大渋滞に巻き込まれてなかなか進まない状況です。

天気はすごく快晴なのに、本当に雪がひどかったらしいです。

明日までには無事に着くことを祈りつつ、

明日から三日間ホワイトデーランチ2000円にミルフィーユパフェを14日までします。

手作りごまぱんのスモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチをします。バレンタインの時にもしましたが、かなりはまるおいしさです。

ぜひ、ぜひオススメです。

明日からは、くしこともにぎわってＲｅｎさんのホワイトデーの花市に、Ｄｏｍａカフェさんの古物市、ビーズアクセサリー展等、かなりもりだくさん。

天気も良さそうなので、かなりにぎわいそうです。

ぜひ何かありそうなくしことにぴったりのものを探しにきてくださいね。


今日はご迷惑をおかけしまして、すみませんでした。

とにかく、無事に帰って、明日からがんばります。

かなりぶよってる私達ですがよろしくお願いします。

明日から営業予定でしたが、
福岡空港に先ほど到着したところ、
日本大荒れ。だったんですね。

台北も、寒かったけど、、

雪道を、夜中走る訳には行かず、
やむなく、明日までの店休を決めました。

金曜日こそ、、
リフレッシュメンバーの揃った豆茶香へ、遊びに来てください。

楽し過ぎた・・・

明日、３時前出発だというのに、
ワクワクして寝れません。
修学旅行みたいです。
６人で移動なんて。

写真は、帰って、木曜日にしようと思ってるランチです。

遊び過ぎて、忘れないように。

でも 楽しんできます！

明日から、お店、３日間おやすみです。

また 元気に会いましょう！では！